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香甜可口的红枣酸奶发包

2018-10-13 06:24:08

主料

白糖 :100红枣酸奶 :1瓶面粉 :200

辅料苏打粉 :6酵母 :4

具体步骤 步1.把白糖,酵母用一勺温水化开,然后和红枣酸奶一起和进面粉里搓成面团。 第二步2.找个大点的盆,装些温水,然后把装了面团的盆子放进大盆里,盖上盖子发酵十分钟。 第三步3.锅里水烧到三四十度关火,把面团搓成包子的形状放进锅里,盖上锅盖,发酵一个小时。 第四步4.包子发酵到到大一倍,然后开大火煮至水烧开,水烧开后蒸十五分钟关火闷3-5分钟. 第五步5.发包就完成了~

烹饪技巧1、如果要做成馒头的话可以加多点酵母,不加苏打粉。

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