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开胃晚餐咖喱盖浇饭的做法

发布时间:2019-05-15 02:47:14

工  艺:炖口  味:咖喱难  度:普通人  数:3⑷人准备时间:20分钟烹饪时间:30分钟

咖喱盖浇饭的主料:胡萝卜2根、土豆4个、米饭5人份

咖喱盖浇饭的辅料:鸡蛋1个、食盐少许、细香葱适当、咖喱粉1勺、植物油适当

咖喱盖浇饭的做法:两根胡萝卜和4个土豆加起来4块钱,加上米饭可以做出5份,咖喱粉1块钱1包可以做很多,计算1下本钱每份2块钱,应当说这道午饭美味健康又营养。

1、土豆清洗干净后去皮

2、土豆切成小块后在水里冲去黏液避免炒的时候沾锅

3、胡萝卜清洗干净后滚刀切成小块

4、热锅后适当多放点油

5、加入胡萝卜翻炒几下,放入土豆继续翻炒几下后加入水没过食材

6、煮开后5分钟加入些咖喱粉,继续中火煮3分钟左右

7、加入盐调味后撒上香葱

8、把菜浇在饭上美味的盖浇饭就做好了

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