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盐水毛豆

2018-09-15 10:21:57

材料:鲜毛豆

配料:花椒,大料,桂皮,小茴香、干辣椒,盐

做法:

1、将毛豆洗净,用剪刀剪去两头的尖

2、锅中倒入水,再放入:花椒,大料,桂皮,小茴香、干辣椒,开火煮

3、煮至锅中水开后,倒入处理好的毛豆

4、待锅中水再次煮开后,继续煮两分钟,关火

5、将盐倒入锅中,调匀,盖上盖子焖30分钟即可

6、也可继续焖至毛豆晾凉,更加入味

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