您的位置: 黔江信息港 > 养生

夏季消暑早饭鸡丝凉面的做法

发布时间:2019-05-14 18:57:41

工  艺:煮口  味:咸鲜味难  度:初中水平人  数:3准备时间:5分钟烹饪时间:30分钟

鸡丝凉面的主料:面条1把

鸡丝凉面的辅料:鸡腿2个、黄瓜1根、蒜适当、香油适当、黄酱适当、白糖适当

鸡丝凉面的做法:1、材料:干面,鸡腿,黄瓜,花生

2、鸡腿洗净,入冷水锅加姜片,葱段,花椒煮开后转小火炖20分钟至全熟

3、花生去壳,入料理机打成碎末。(生的花生先炒熟再磨,没有料理机也能够手工捣碎。)

4、蒜末,香油,生抽,海天黄豆酱,拌饭酱,少许糖调成拌面的酱汁

5、鸡腿放凉后,去皮去骨撕成丝

6、水煮开后下入面条,中小火煮至面条全熟

7、面条用冷水冲凉后,用冰过的凉开水浸泡1会。(使面条的口感更劲道)

8、面条沥干水分,用少量香油拌匀。(避免粘连)

9、面条加鸡丝,黄瓜丝,花生碎,酱汁拌匀便可

家常菜做法大全温馨提示:

白带多了该怎么办
白带多是为什么啊
得了宫颈炎怎么治
猜你会喜欢的
猜你会喜欢的