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色泽不错的腊肠炒芹菜

2018-10-13 04:45:10

主料

芹菜 :1斤 腊肠 :3根

辅料蚝油 :5盐 :3食用油 :3

具体步骤 第一步1.三根广式腊肠 第二步2.腊肠切片 第三步3.折断一点芹菜往下拉须,口感会更好 第四步4.芹菜切长条 第五步5.芹菜腊肠一起下锅炒 第六步6.放蚝油同盐,不停翻炒,因为腊肠容易糊 第七步7.少放一点水进去,不用加盖,水干后,出锅

烹饪技巧1腊肠选广式腊肠2芹菜折断一点往下拉须,这样口感会更好3炒芹菜不需加盖,以免变黄

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