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好吃的汤种亚麻籽吐司

2018-10-12 17:38:18

主料

鸡蛋 :1只亚麻籽粉 :40 高筋面粉 :300清水 :80酵母 :3

辅料糖 :20

具体步骤 第一步1.100g清水+20g高筋面粉,小火搅拌成浓稠状,冷却备用 第二步2.亚麻籽烤熟,用料理机打成粉 第三步3.所有材料放面包机和面,发酵至两倍大后取出 第四步4.将面团排气揉匀 第五步5.分成三份,静置一会儿 第六步6.取一小面团擀成长舌状 第七步7.自上而下卷起 第八步8.依次卷好三个面团,放入吐司盒发酵至九分满 第九步9.烤箱中下层,180度40分钟 第十步10.出炉后取出凉凉,还有点余温时装袋,让表皮回软 第十一步11.随后切片食用,松软的吐司夹着亚麻籽的香味真是太棒了!

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