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简单版咖喱鸡块

2018-10-13 07:57:01

主料

鸡腿肉 :2只

辅料鲜味酱油 :适量 土豆 :2个咖喱料 :4块盐 :少许 胡萝卜 :2个 洋葱 :适量

具体步骤 第一步1.准备好所需材料 第二步2.鸡腿剔骨切块 第三步3.倒入适量鲜味酱油 第四步4.加入少许洋葱丝,拌合均匀腌制一小时 第五步5.拌合均匀腌制一小时 第六步6.炒锅入油烧热倒入土豆胡萝卜翻炒 第七步7.加入少许的盐,翻炒均匀 第八步8.放入适量开水,盖盖焖煮5分钟左右 第九步9.将腌好的鸡肉块加入翻拌均匀 第十步10.煮到鸡肉熟了将咖喱块放入关火,待咖喱块融化了再开火 第十一步11.大火收汁,放上洋葱块翻炒几下 第十二步12.咖喱鸡块做好了装盘即成

烹饪技巧可以买咖喱粉加入各种自己喜欢的调味料自己调制咖喱酱,也可以下我这样买现成的咖喱酱,土豆比胡萝卜难熟,土豆块不要太大,可以用任何喜欢的肉类制作一样好吃,鸡腿也可以不用剔骨,直接剁成小块即可。

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