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家常西芹胡萝卜炒肉

2018-10-13 00:17:36

主料

胡萝卜 :150 西芹 :100 猪肉 :适量

辅料油 :适量盐 :适量葱 :适量蔬之鲜 :适量

具体步骤第一步胡萝卜去皮洗净后切成胡萝卜丝备用。第二步西芹择去叶子洗净后斜刀切成薄片。葱切段备用。第三步猪肉清洗干净切片备用第四步炒锅倒油烧热,放入葱段煸出香味。第五步放入猪肉翻炒熟。第六步再放入胡萝卜丝和西芹片翻炒熟。第七步放入适量盐和少许蔬之鲜翻炒均匀即可关火装盘。

烹饪技巧蔬菜翻炒时可加少许水翻炒,不但可以减少用油量而且不容易糊锅且色泽好看。

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