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烧冬瓜0

2018-10-11 20:09:37

主料

冬瓜 :850 虾皮 :60

辅料 酱油 :适量 香菜 :适量油 :适量 胡椒粉 :适量排骨汤 :适量水 :适量

具体步骤 步1.准备冬瓜,皮削好。 第二步2.冬瓜切成块更容易去瓤。 第三步3.去瓤的冬瓜切片洗净。 第四步4.香菜切好备用。 第五步5.油锅烧热。 第六步6.冬瓜倒入油锅,会烧出水分的。 第七步7.虾米加进去。 第八步8.放胡椒粉。 第九步9.放酱油(怕酱油倒多了,所以先倒在盖子里再倒入锅中)。 第十步10.放排骨汤,排骨汤是一种调味料。 第十一步11.记得加些水进去烧,这样冬瓜容易烂。烧好关火放香菜。

烹饪技巧先用油煸炒再加水煮,出锅的时候放香菜。

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