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防流感中医食疗有方

发布时间:2019-09-23 15:51:13

  春天气温温暖适中,中国内陆大部分地区少雨,万物生机萌发,气候多变,乍暖还寒。这样的季节是流感的高发季节。春季如何远离流感呢?防流感,中医食疗有方。

  春天气温温暖适中,中国内陆大部分地区少雨,万物生机萌发,气候多变,乍暖还寒。这样的季节是流感的高发季节。春季如何远离流感呢?防流感,中医食疗有方。

  一、蜂蜜柚子茶:润肠

  原理:中医看来,肺和大肠互为表里,彼此的情况互相影响,肠道中的废物需要肺气向下运行才能排出,肠道中产生的津液则主要供应给肺脏。所以肠道的润滑、通畅可以强健肺的功能,从而预防感冒,蜂蜜和柚子是润肠的搭档。

  方法:柚子选择胡柚,维生素C含量高,蜂蜜选香味较淡的,可以突出柚子的果香味。将柚子皮薄薄地剥下(不要白瓤),切成细丝,柚子肉用搅拌机粉碎,加入清水和冰糖熬至黏稠,晾凉后加入蜂蜜,搅拌均匀就做好了。想喝时盛2~3勺,用温水冲兑。超市也有售现成的柚子茶,不过自己做的别有风味。

  二、乌豆鲫鱼汤:滋润全身

  原理:这道汤中,乌豆有养血补虚的作用,花生能调和脾虚胃弱,陈皮可以驱寒健胃、化痰止咳,主要的是鱼的滋润功能。中医认为鱼类生活在水中,因而具有水的润性,可以滋润全身,预防秋冬季干燥带来的感冒。

  方法:鲫鱼1条去鳞洗净后,加泡过的乌豆2两、花生2两和陈皮1片,慢火煲1小时即可。

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