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美味的青椒爆小龙虾

2018-10-13 01:35:09

主料

小龙虾 :四斤 柿子椒 :100

辅料油 :适量盐 :适量料酒 :适量生抽 :适量耗油 :适量 姜 :适量蒜 :适量

具体步骤步在小龙虾的尾巴中间扯出屎肠第二步拔掉虾头第三步轻松剥出完整的虾仁第四步剥好的虾仁放到水龙头下冲洗干净,反复两次第五步放一半盐、生抽、蚝油、料酒第六步搅拌均匀,腌制片刻第七步青椒洗净切滚刀块,姜去皮洗净切丝,大蒜籽去皮洗净切片第八步热锅倒油,放虾仁爆香捞起第九步放姜蒜煸香第十步放青椒爆炒片刻第十一步放盐翻炒均匀第十二步放虾仁混合,放蚝油翻炒均匀第十三步放生抽翻炒均匀第十四步放料酒翻炒均匀第十五步起锅装盘即可

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